Con mutación genética protegen a ratones de diabetes
19/10/2008 - 17:43
IBLNEWS, AGENCIAS
Investigadores del Instituto Alemán de Investigación de la Alimentación de Potsdam (DIfE) han identificado una mutación genética en ratones, que protege a los animales de desarrollar dolencias como la diabetes y el sobrepeso, pese a someterse a una dieta con un alto nivel de grasas.
"No sólo cuántos alimentos se toman, sino también cómo los asimila el cuerpo es decisivo para el desarrollo del sobrepeso y la diabetes", explicó hoy el director del proyecto investigador, Hans-Georg Joost.
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