Alimentación para prevenir enfermedades
Si nuestro organismo requiere nutrientes para poder funcionar, sin duda, que éstos deben influir en nuestra salud. Pensar que la comida sólo nos da más o menos energías es olvidarse de que nuestro cuerpo es una máquina alterable. Ya sea un exceso o una falta de proteínas, carbohidratos, grasas, calcio, etc....todo lo que entra o deja de entrar a nuestro organismo nos afecta.
Desde tiempos remotos, y con gran auge en la actualidad, médicos y científicos se han preocupado de descubrir las sustancias y las cantidades que se relacionan con el desarrollo de enfermedades. Cuidar como perro guardián la entrada de la comida, puede ser un gran aporte para prevenir ciertas patologías, especialmente las que más afligen a nuestra sociedad.
Colesterol y las enfermedades vasculares
El colesterol y los triglicéridos son los principales lípidos de la sangre; ellos se adjuntan a las proteínas para poder viajar por el torrente sanguíneo. Esta combinación se llama lipoproteínas. Las de menor densidad son las VLDL, las de baja densidad las LDL (malo), y las de alta densidad HDL (bueno).
Cada una de ellas sirve para algo distinto. Cuando hay un exceso de grasas, aumenta el nivel de LDL en la sangre y se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos (arterosclerosis), con lo que se dificulta el flujo de la sangre e incluso puede llegar a bloquearse (ataque cardiaco). El colesterol HDL quita los excesos de LDL de la sangre, por lo tanto, es muy importante su presencia en niveles adecuados.
Las causas de un exceso de colesterol pueden ser: obesidad, dieta de alto contenido en grasa, sedentarismo, consumo moderado o alto de alcohol, tabaco, diabetes descontrolada, baja actividad de las tiroides y predisposición genética.
Prevención
• Evitar alimentos fritos
• Evitar alimentos de alto contenido en grasas animales como queso, cremas, leche natural y preparados de ella (como el manjar y la mantequilla), aceites de origen animal, carnes de vacuno (como el lomo vetado), tocino, chorizos, interiores, cerdo, cordero, pato, piel de cualquier ave, huevos, erizos, crustáceos, coco, pan amasado, helados de crema y galletas de mantequilla.
• Evitar más de dos copas diarias de alcohol. Esta medida le ayuda a mantener un buen nivel del colesterol HDL. Más alcohol favorece el aumento del LDL.
• Prefiera productos como leche descremada, clara de huevo, pollo, pavo, aceites vegetales, pescados, frutos secos, frutas, verduras, legumonisas, pan integral, cereales con fibra y tallarines.
• Una última investigación de la Universidad de Cambridge explicó que para disminuir el colesterol malo es recomendable alimentarse cinco o seis veces al día en menor cantidad, ya que cuando se come pocas veces, pero en forma abundante, el intestino absorbe más azúcar y se secretan más enzimas que sintetizan el colesterol malo.
________________________________________
Diabetes
La Diabetes tipo II es una enfermedad crónica en la cual existe un aumento de los niveles de glucosa en la sangre. Esta patología provoca una serie de complicaciones: acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos -arterosclerosis-, retinopatía, neuropatías insensibilidad que puede causar lesiones que llevan a la amputación-, daño renal y hasta un estado de coma.
El alza de glicemia en la Diabetes II se produce, en la mayoría de los casos, por una resistencia a la insulina -hormona encargada de tomar la glucosa que viaja por la sangre y facilitar su ingreso a las células para que éstas puedan funcionar-. Es decir, en esta enfermedad existe suficiente insulina, pero el cuerpo no responde adecuadamente a ella. Este tipo de diabetes ha aumentado en alrededor de un 30% en los últimos 10 años, debido al incremento de la obesidad.
Sin embargo, también hay una predisposición genética de por medio, por lo que las personas con antecedentes familiares deben prevenirla manteniendo un peso adecuado y realizando actividad física.
Evitar: Azúcares y grasas animales.
________________________________________
Osteoporosis
Consiste en una pérdida de la densidad ósea, lo que incrementa la posibilidad de fracturas. Durante la juventud la formación de hueso nuevo (formación ósea) es mayor a la destrucción de hueso viejo (reabsorción ósea). En el adulto ambos procesos se equilibran, y un poco antes de los 40 años se inicia una pérdida progresiva de hueso. Esto ocurre tanto en hombres como en mujeres, aunque en estas últimas la pérdida se acelera en un 0,3 a 3 % anual durante la postmenopausia inmediata.
Prevención
• Consumir 1.200 mg. diarios de calcio hasta los 24 años y de ahí en adelante, 1.500 mg. diarios.
• Disminuir el consumo de café, tabaco y alcohol.
________________________________________
Hipertensión
Es una presión sanguínea igual o mayor de 140 milímetros de mercurio para la presión sistólica o máxima, y de 90 para la presión diastólica o mínima, es decir 14/9 mm de Hg. La primera mide la presión con que el corazón expulsa la sangre, y la segunda la que tienen los vasos sanguíneos. Si cualquiera de las dos pasa el límite de lo normal, la persona está en riesgo de sufrir accidentes cardiacos, cerebrales y vasculares, ya que la excesiva presión favorece la formación de coágulos, que impiden una correcta circulación de la sangre y dañan las paredes de los vasos sanguíneos. Con los años pueden surgir insuficiencias cardiacas y renales.
Un 20% de los chilenos mayores de 18 años sufre de hipertensión, cifra que aumenta con la edad y que se ha incrementado en los niños y adolescentes, debido al alza de la obesidad. El problema es que muchos no saben que padecen esta enfermedad, por esta razón es tan importante controlarse y averiguar si existen antecedentes familiares.
Uno de los principales factores-causas de la hipertensión es el consumo excesivo de sal; también el sedentarismo, la obesidad, el tabaquismo, el elevado consumo de cafeína y alcohol, además de algunos fármacos y hormonas.
Respecto de la alimentación, la mejor forma de prevenir la hipertensión es controlar la ingesta de sal, cafeína y alcohol, mantener un peso adecuado y realizar actividad física.
FUENTE: NUTRICION.COM
LA BUENA NOTICIA ES que si no cuenta con tiempo suficiente para hacer sus ensaladas o preparar platillos sin tantos condimentos, puede acudir a los suplementos alimenticios. Hoy las empresas dedicadas a la nutrición como OMNILIFE, tienen a la mano en sobres o pastillas suplementos que ayudan a tener una excelente alimentación. La comida podría reducirse a una buena ensalada y una porción de proteína vegetal o animal.
miércoles, 24 de septiembre de 2008
Hipertensión arterial y la dieta
Una dieta compuesta por alimentos pobres en sodio y con escasa cantidad de sal es el medio ideal para prevenir y tratar la hipertensión.
El aumento de la presión a la que circula la sangre por el interior de las arterias es una situación que, mantenida por largo tiempo, perjudica de forma notable a la salud. Además del daño provocado en los propios vasos sanguíneos (arterioesclerosis), lesiona de forma crónica el corazón, los riñones y el cerebro.
La mayoría de los casos de hipertensión arterial son de causa desconocida y se denominan hipertensión esencial, teniendo muchos de ellosía de ellos un componente familiar hereditario evidente. Además, están íntimamente relacionados con el régimen de vida, la dieta, la ingesta de sal y hasta con la personalidad. Por eso, si somos conscientes de que una determinada dieta alimenticia es el método más natural y fisiológico para controlar el problema y que ésta es de fácil realización, nos daremos cuenta de lo sencillo que puede resultar prevenir las graves complicaciones a las que nos puede llevar esta enfermedad.
No existen pruebas científicas que demuestren que el aumento de sal en la dieta o de alimentos que la contengan cause hipertensión arterial, pero sí se ha comprobado que una reducción en la ingesta de sal o de determinados alimentos consigue una disminución evidente en las cifras de la tensión. Tanto estudios estadísticos como experimentales demuestran una correlación en las personas hipertensas entre la ingesta de sal o de alimentos que la contengan y las cifras de tensión arterial.
Por todo ello, una dieta compuesta por alimentos pobres en sodio y con escasa cantidad de sal es el medio ideal, más natural más inocuo para prevenir y tratar la hipertensión. Los médicos aconsejan a las personas hipertensas dietas ricas en alimentos sin sal. Al comienzo, este tipo de productos son de difícil aceptación para el paladar, pero los pacientes tienen que aprender a aderezarlos con otros condimentos y, con el tiempo, ir modificando los gustos. De este modo, poco a poco se acostumbrará y la comida dejará de parecerle insípida o desagradable.
Productos desaconsejados:
El pan blanco corriente, la leche y sus derivados, quesos, jamón, tocino, beicon, embutidos, chacinas, pescados secos y mariscos, alimentos precocinados, carnes saladas y ahumadas, mantequilla salada y margarina, conservas en general, salsas para condimentar y alimentos congelados.
El aumento de la presión a la que circula la sangre por el interior de las arterias es una situación que, mantenida por largo tiempo, perjudica de forma notable a la salud. Además del daño provocado en los propios vasos sanguíneos (arterioesclerosis), lesiona de forma crónica el corazón, los riñones y el cerebro.
La mayoría de los casos de hipertensión arterial son de causa desconocida y se denominan hipertensión esencial, teniendo muchos de ellosía de ellos un componente familiar hereditario evidente. Además, están íntimamente relacionados con el régimen de vida, la dieta, la ingesta de sal y hasta con la personalidad. Por eso, si somos conscientes de que una determinada dieta alimenticia es el método más natural y fisiológico para controlar el problema y que ésta es de fácil realización, nos daremos cuenta de lo sencillo que puede resultar prevenir las graves complicaciones a las que nos puede llevar esta enfermedad.
No existen pruebas científicas que demuestren que el aumento de sal en la dieta o de alimentos que la contengan cause hipertensión arterial, pero sí se ha comprobado que una reducción en la ingesta de sal o de determinados alimentos consigue una disminución evidente en las cifras de la tensión. Tanto estudios estadísticos como experimentales demuestran una correlación en las personas hipertensas entre la ingesta de sal o de alimentos que la contengan y las cifras de tensión arterial.
Por todo ello, una dieta compuesta por alimentos pobres en sodio y con escasa cantidad de sal es el medio ideal, más natural más inocuo para prevenir y tratar la hipertensión. Los médicos aconsejan a las personas hipertensas dietas ricas en alimentos sin sal. Al comienzo, este tipo de productos son de difícil aceptación para el paladar, pero los pacientes tienen que aprender a aderezarlos con otros condimentos y, con el tiempo, ir modificando los gustos. De este modo, poco a poco se acostumbrará y la comida dejará de parecerle insípida o desagradable.
Productos desaconsejados:
El pan blanco corriente, la leche y sus derivados, quesos, jamón, tocino, beicon, embutidos, chacinas, pescados secos y mariscos, alimentos precocinados, carnes saladas y ahumadas, mantequilla salada y margarina, conservas en general, salsas para condimentar y alimentos congelados.
Circulación sanguinea Parte I, II yIII
La televisión española, a través de ésta serie, explica la relación existente entre la circulación sanguínea y el sistema inmunológico.
DESCUBREN MAS PROBLEMAS EN LOS PIERCING EN LA BOCA
Un estudio afirma que los 'piercing' en la boca causan importantes problemas
EFE. 23.09.2008 - 22:24h
* La moda de los piercings preocupa a los especialistas.
* Las lesiones más comunes: inflamación y dolor.
* El problema más grave, las lesiones periodontales.
LEER MAS
cuidado con las modas
EFE. 23.09.2008 - 22:24h
* La moda de los piercings preocupa a los especialistas.
* Las lesiones más comunes: inflamación y dolor.
* El problema más grave, las lesiones periodontales.
LEER MAS
cuidado con las modas
lunes, 22 de septiembre de 2008
Refrescos: NOCIVOS PARA LA SALUD
"PRODUCTO NOCIVO PARA LA SALUD"
Inscribir ésta leyenda en los envases de refrescos, es una lucha que los legisladores mexicanos, no han podido ganar a las poderosas compañías refresqueras, con todo y que en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) no pueden ya atender a tanto paciente de diabetes, enfermedad ocasionada principalmente por la adicción a éste tipo de bebidas.
Ciudad de México, 22 de Septiembre.- Aunque México es el segundo país del mundo con el mayor número de “obesos o gordos”, la Secretaría de Salud argumenta que “no es sencillo” obligar a los refresqueros a poner en sus productos la leyenda de que esos líquidos son “nocivos para la salud”.
Inscribir ésta leyenda en los envases de refrescos, es una lucha que los legisladores mexicanos, no han podido ganar a las poderosas compañías refresqueras, con todo y que en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) no pueden ya atender a tanto paciente de diabetes, enfermedad ocasionada principalmente por la adicción a éste tipo de bebidas.
Ciudad de México, 22 de Septiembre.- Aunque México es el segundo país del mundo con el mayor número de “obesos o gordos”, la Secretaría de Salud argumenta que “no es sencillo” obligar a los refresqueros a poner en sus productos la leyenda de que esos líquidos son “nocivos para la salud”.
Al suscribir la Secretaría de Salud, junto con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y la cúpula empresarial el “Código de Autorregulación de Publicidad en Alimentos y Bebidas Dirigidas al Público Infantil” (PADI), con el que se pretende disminuir los mensajes en radio y televisión que resulten engañosos y que promuevan entre los infantes el consumo compulsivo de alimentos chatarras y de bebidas con alto contenido calórico, José Ángel Córdoba Villalobos, afirmó que será difícil obligar a los refresqueros a poner en sus productos que los líquidos que venden son verdaderamente “nocivos” y contribuyen al “sobrepeso”. LEER MAS
OBESIDAD, un problema de peso
Esperanza de vida disminuye por la obesidad y el sobrepeso
(La mitad de la solución a éste problema es tomar conciencia que la gordura entra por la boca. Que los refrescos y la comida chatarra, son los causantes de este mal. Que los malos hábitos alimenticios nos está enfermando y que la salud está en nuestras manos si tratamos de cambiar la comida grasosa y los dulces y refrescos por frutas y verduras preferentemente).
(La mitad de la solución a éste problema es tomar conciencia que la gordura entra por la boca. Que los refrescos y la comida chatarra, son los causantes de este mal. Que los malos hábitos alimenticios nos está enfermando y que la salud está en nuestras manos si tratamos de cambiar la comida grasosa y los dulces y refrescos por frutas y verduras preferentemente).
El secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos, alertó que la obesidad infantil y sus consecuencias en la salud es uno de los principales problemas que México enfrentará durante el siglo XXI.
Ciudad de México.- El Secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos, afirmó que de no actuar con oportunidad contra la obesidad infantil es posible pronosticar que "después de muchas décadas de registrar ganancias en la esperanza de vida, veamos una disminución en ésta".
El funcionario reiteró que la obesidad infantil y sus consecuencias en la salud, es uno de los principales problemas que México enfrentará durante el siglo XXI.
Explicó que entre los mexicanos el índice de obesidad adulta es de 29.3%, mientras que el sobrepeso asciende casi a 40%, lo que implica que siete de cada 10 adultos en México ya tienen un peso superior al recomendado.
LEER MAS
LA BUENA NOTICIA ES QUE; ya existen "refrescos inofensivos", esto es que no causan daño al pancreas, no descalcifican ni afectan el esmalte de su dentadura. Consulte a sus asesores en nutrición sobre las opciones que hay en el mercado.
Quimicos, contaminantes dañinos
Contaminación afecta a personas en edad productiva
Las enfermedades que comúnmente se asocian con la exposición a sustancias contaminantes, como el ozono y las partículas finas, son el asma, las complicaciones respiratorias y afecciones cardiacas.
Por: El Universal
22-Septiembre-2008 (09:35 p.m.)
trabajo peligroso
México.- Los problemas de salud causados por la contaminación afectan también a las personas en edad productiva, aunque los niños y los adultos mayores continúan como los grupos más vulnerables.
Las enfermedades que comúnmente se asocian con la exposición a sustancias contaminantes como el ozono y las partículas finas son el asma, las complicaciones respiratorias, afecciones cardiacas e incluso, en estudios recientes, se encontró que pueden provocar daños en el sistema nervioso.
Dan Greenbaum, presidente del Instituto de Efectos en la Salud de Estados Unidos, señaló que existen otras consecuencias causadas por las emisiones del transporte que aunque no están sólidamente documentadas comienzan a inquietar a la comunidad médica. LEER MAS
LA BUENA NOTICIA: Para las personas que trabajan en fábricas o negocios que usan en sus procesos productivos, sustancias químicas tóxicas, deben utilizar diariamente desintoxicantes naturales como la vitamina C y Vitamina E así como el Aloe Vera.
Las enfermedades que comúnmente se asocian con la exposición a sustancias contaminantes, como el ozono y las partículas finas, son el asma, las complicaciones respiratorias y afecciones cardiacas.
Por: El Universal
22-Septiembre-2008 (09:35 p.m.)
trabajo peligroso
México.- Los problemas de salud causados por la contaminación afectan también a las personas en edad productiva, aunque los niños y los adultos mayores continúan como los grupos más vulnerables.
Las enfermedades que comúnmente se asocian con la exposición a sustancias contaminantes como el ozono y las partículas finas son el asma, las complicaciones respiratorias, afecciones cardiacas e incluso, en estudios recientes, se encontró que pueden provocar daños en el sistema nervioso.
Dan Greenbaum, presidente del Instituto de Efectos en la Salud de Estados Unidos, señaló que existen otras consecuencias causadas por las emisiones del transporte que aunque no están sólidamente documentadas comienzan a inquietar a la comunidad médica. LEER MAS
LA BUENA NOTICIA: Para las personas que trabajan en fábricas o negocios que usan en sus procesos productivos, sustancias químicas tóxicas, deben utilizar diariamente desintoxicantes naturales como la vitamina C y Vitamina E así como el Aloe Vera.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)